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  • 排骨汤用什么排骨

    排骨汤用什么排骨

    排骨汤通常选用以下几种排骨： 1. **肋排** ：肋排肉质细嫩，油少，口感鲜嫩，是煲汤的优选部位。 2. **排骨边或尾椎段** ：这些部位的排骨骨头较大，肉质耐...

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